Tänker du inte dricksa kan du fan äta och dansa hemma

 "Äh! Städarna får ju fan betalt för att städa" säger mitt middagssällskap och slänger pappret hon nyss torkad händerna med inne på golvet på restaurangtoaletten. 

Jag biter mig i läppen, och påminner mig själv om att välja mina diskussioner jävligt noga just den här kvällen. Vi var en trio för att fira en gemensam vän som fyllde år, och hon hade dessutom bett mig att hålla låg profil mot just den här andra tjejen. Det var jag skyldig henne.

 Men jag hade samlat på mig en liten påse med skit jag ville slänga i ansiktet på den här tjejen. Vi hade bara hunnit sitta någon timme in i middagen och jag upplevde hennes beteende kränkande mot servicepersonalen vid alla tillfällen hon kunde. Vid varenda kontakt. Främst visslade hon och knäppte med fingrarna för att få uppmärksamhet från serveringspersonalen. Det gör man fan bara på horor och hundar. Givetvis hade hon anmärkningar på maten och kunde inte leverera det på ett artigt sätt, utan pratade med servitören som om hon vore förståndshandikappad. 

 Jag skämdes hela tiden men höll fortsatt låg profil, för en gångs skull. För min kompis skull som fyllde år. (Fick jag hela tiden påminna mig själv om) När vi äntligen skulle betala så att jag kunde lämna sällskapet så ville hon givetvis inte lägga dricks. Det trodde jag aldrig heller.

 ”Vafan de har ju betalt för att jobba - varför skulle de få extra!?” hånflinar hon med sin äckliga lilla mun, och plockar upp varenda krona vi fått tillbaka som växel med sina äckliga fingrar. 

Här måste jag sitta på mina händer och hindra mig själv från att boxa henne i magen så att hon tappar luften tillräckligt länge för att lyssna jävligt noga på mig. Jag får nöja mig med att fantisera om det.Jag hade kunnat hålla en hel föreläsning om hur man beter sig mot folk i allmänhet, att inte förminska eller kränka andra yrkesgrupper och människor. Men jag har ju bara en liten stund på mig medan hon kippar efter luft.

 Jag skulle snabbt tala om för henne att om hon inte tänker dricksa så kan hon äta hemma. Det gäller givetvis alla andra också. Men hon borde dessutom lägga dubbelt så mycket för sitt skitiga beteende. 

 Det är kutym och en självklarhet att dricksa - om man inte har fått en svindålig service, men det fattar du? Det är skitdåligt betalt i branschen, det är tack vare dricksen som service tycker det är värt att ta skit från en åsna likt hon som satt vid mitt bord. Eller en full gäst i baren. 

 Egentligen borde arbetsgivaren så klart höja lönen - men det ämnet, om arbetsgivaravgifter och skatter förtjänar ett eget inlägg.

 Jag har läst och hört folk som jämfört restaurangbranschen med tex polis, sjuk- och äldrevård. ”De gör ju också ett hästjobb och får minsann ingen dricks”

 Det blir ju perverst att betala någon extra inom de yrkena. Ska jag sträcka en tjuga åt sjuksyrran som plåstrade om mig? Eller pröjsa för bensinpengen och en extra filt i ambulansen? Jag önskar självklart att det fanns ett annat belöningssystem åt de yrkesgrupperna, för deras insatser är ovärdeliga och mer viktiga än alla andra. 

 Men man varken kan eller FÅR jämföra alla grupper. Orimligt att jämföra nöje med sjukvård och omsorg. Du VÄLJER att gå ut på restaurang eller disco för att ha en trevlig stund, där finns det personal som är villiga att hjälpa dig. Visa uppskattning förihelvete, och bete dig! Du väljer inte att bli sjuk ellerutsatt för ett brott, de yrkena kan du stötta genom att engagera dig i politik. 

Att slopa dricksen kommer inte att gynna någon, varken personal, arbetsgivare eller gästen på en restaurang.

Främst, blanda inte ihop olika saker.